Mais um vídeo engraçadíssimo, e instrutivo. Dá pra aprender rindo a fazer Yakissoba.

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O Instituto Butantan apresentará ao público, no período de 30 de julho a 31 de agosto, duas exposições temporárias no Museu Histórico, como parte das comemorações ao centenário da imigração japonesa ao Brasil.

A primeira delas "A imigração japonesa em São Paulo" foi desenvolvida pelo Memorial do Imigrante da Secretaria de Estado da Cultura de São Paulo e retrata como o imigrante japonês está presente em nossa história, desde a chegada do navio Kasato Maru no porto de Santos. Neste ano de comemorações, vem percorrendo o Estado de São Paulo em exposições itinerantes realizadas em parceria com diferentes instituições.

A segunda exposição, produzida pelo Laboratório Especial de História da Ciência e pelo Museu Histórico, traça um paralelo entre a história da imigração japonesa ao Brasil e a do Instituto Butantan, através da narrativa de fatos e acontecimentos marcantes.

Nele se incluem os primeiros relatos de acidentes ofídicos nas colônias do interior de São Paulo. Além disso, será retratada a presença de japoneses e seus descendentes no Butantan, homenageando os funcionários de origem nipônica que vêm contribuindo para o desenvolvimento científico e tecnológico desta instituição.

A entrada para os museus é única e custa R$ 6, sendo que estudantes com identificação pagam R$ 2,50. Crianças até sete anos, idosos a partir de 60 anos e portadores de necessidades especiais não pagam.

Os museus funcionam de terça-feira a domingo, das 9h00 às 16h30. O endereço é Avenida Vital Brasil 1.500, Butantã, Zona Oeste.

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O ClickSushi promoverá uma promoção em homenagem ao Dia dos pais, em que oferece pintura livre para crianças com até 10 anos de idade, de 1º a 10 de agosto. A cada R$ 50,00 em compras feitas pela internet, por telefone ou no restaurante, darão direito a um Samurai para pintar. A pintura vencedora ganhará uma espada tipo Samurai e um Kit de Louças ClickSushi, que será entregue dia 16 de agosto, na sede da unidade ClickSushi Barra.

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No restaurante Rio Yokohama é possível escolher entre comida japonesa, chinesa e brasileira (carnes variadas, saladas, quiches e assados). Além de contar com mais de 20 tipos de sushis, o local oferece cursos de Sushi e Sashimi. No valor do curso estão inclusos material utlilizado, apostila e degustação.

Para conferir o conteúdo do curso em versão pdf, clique em Saiba Mais. Para obter informações sobre valores e datas do curso, entre em contato com o chef Marcelo Vieira através dos telefones: (21) 2223-3376 ou (21) 9447-9007.

Serviço:

Restaurante Rio Yokohama Sushi Bar
Rua do Acre, 40 – Sobrado – Centro – Rio de Janeiro – RJ (Próx. À Praça Mauá)

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O Palácio Boa Vista, exibirá, a partir do dia 09 de julho exposição de Cerâmica Artística, como parte das comemorações do centenário da imigração japonesa no Brasil.
São 43 obras de autoria de artistas japoneses e nipo-brasileiros consagrados, como Shoko Suzuki, Megumi Yuasa, Marcelo Tokai, Mário Konishi, Mieko Ukeseki, Kimiko Suenaga, Kimi Nii, Shugo Izumi e Toshiyuki Ukeseki.
A história da cerâmica no Brasil está ligada à figura da artista Shoko Suziki, que em 1964 construiu o primeiro forno Noborigama no país, que é a forma final e a mais sofisticada tecnicamente do forno arcaico, à lenha, de alta temperatura no Extremo Oriente.

SERVIÇO
Palácio Boa Vista – Campos do Jordão
Período: 09 de julho a 31 agosto/2008
Avenida Adhemar de Barros, 3.001
As visitas orientadas podem ser realizadas de quarta-feira a domingo e feriados, das 10h às 12h e das 14h às 17h. Telefone para Agendamento: (00 – 12) 3662.1122
O ingresso custa R$ 5,00. A entrada é gratuita para alunos de escolas públicas, entidades assistenciais com autorização prévia e crianças até 10 anos.
Pagam meia entrada maiores de 60 anos e estudantes com carteirinha.
OBS.: “Quando o Palácio recebe hóspedes oficiais, a área de visitação fica restrita e o visitante paga meia entrada”.

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Obras de artistas japoneses e nipo-brasileiros consagrados como Yoshiya Takaoka, Tomoo Handa, Yuki Tamaki, Tomie Ohtake, Manabu Mabe, Tikashi Fukushima serão apresentadas a partir do dia 1º de julho, no Palácio dos Bandeirantes. As obras serão expostas na mostra “Presença japonesa na arte brasileira: da figuração à abstração”, idealizada com o objetivo de evidenciar a importância da contribuição dos imigrantes japoneses e seus descendentes para a produção visual brasileira.

Trabalhos de cerca de 53 artistas, representando diferentes gerações, a partir do final da década de 1920, compõem a mostra que reúne 92 obras de representantes de grupos como Seibi, Guanabara e Grupo 15, além de artistas contemporâneos que unem em sua produção influências das duas culturas.

SERVIÇO:
Local: Palácio dos Bandeirantes - Avenida Morumbi, 4.500.
Informações: (11) 2193-8282.
Período: 01/julho a 31/agosto de 2008
Agendamento Eletrônico: www.acervo.sp.gov.br ( para grupos com mais de 10 pessoas)
Visitas: de terça a sexta-feira, de hora em hora, das 10h às 17h -(grupos de até 10 pessoas)
Sábados, domingos e feriados, de hora em hora, das 11h às 16h - (grupos de até 10 pessoas)
Todas as visitas são acompanhadas por educadores.
Entrada franca.

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O restaurante Warabi, em Visconde de Mauá, é o projeto pioneiro de Sérgio, que abriu uma filial do Warabi em São Paulo há cerca de 2 anos (hoje, já sob nova direção e sob o nome de Gattai Sushi).

Seu precioso e bem cuidado jardim oriental, aberto à visitação, é só uma pequena amostra do que se encontra em seu interior: arranjos artísticos com bambu (takageki) e cozinha japonesa de primeiríssima qualidade.
Inaugurado em 1994, o Warabi já conquistou um público cativo, que degusta com inegável prazer os sushis e sashimis preparados com ingredientes importados e peixes fresquíssimos.
Sérgio, que dirige o local junto com sua mulher Edna, de origem japonesa, busca pessoalmente os peixes em Angra dos Reis.
O generoso Combinado Especial - que serve até três pessoas - reúne 28 sushis variados e 18 fatias de sashimi.
Entre as demais opções da culinária japonesa, variedades com Sashimi de Truta Salmonada e o Nabemono, uma novidade que fará a alegria dos comensais. Uma outra grande pedida é o Sukyiaki, um tipo de fondue japonês preparado em chapa quente na mesa.
Para sobremesa, uma excelente pedida é a Tempurá de Sorvete, uma delícia imperdível.

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Ribeirão Preto ganhou recentemente uma nova opção de Restaurante Japonês. O Nojapa possui buffet e Self Service Japonês e Chinês, e pode ser considerado uma das melhores opções de culinária japonesa em Ribeirão Preto. Os ingredientes frescos, o atendimento familiar dão ao restaurante um charme especial.

Não deixe de experimentar o Temaki Nojapa, o especial da casa é feito com Kani, Salmão, Pepino e uma fina fatia de Limão, que dá um gosto espetacular à iguaria.

Das 18h às 20h, há uma promoção que oferece 20% de desconto. Vale a pena conhecer!!!

Rua Sete de Setembro, 1745
Boulevard - Ribeirão Preto - SP
Fone (16) 3623-8607

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Se você não gosta de comer sushi, talvez goste de "beber" sushi! O Consultor de Coquetéis da Smirnoff, Cameron Bogue criou um drink extremamente inusitado. O drink além de ser alcoólico, é preparado com Gengibre e Wasabi (raiz forte). Será que ficou bom? Quem tiver experimentado poste por aqui.

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O Sushimax é um novo restaurante no bairro do Itaim Bibi, e oferece rodízio no almoço e jantar. R$ 24,90 no almoço e R$ 34,90 no Jantar.

O restaurante fica na Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 189 - Itaim Bibi

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Localizado no bairro da Liberdade, o restaurante Takô oferece almoço com buffet de terça a sábado. O local possui decoração típica, e no andar superior tatames fechados com capacidade para trinta pessoas.

O restaurante sugere os seguintes pratos: Combinado - 15 fatias de sashimi (atum, salmão e peixe branco), 10 sushis (2 atum, 2 salmão, 2 futago, 2 ebi, 2 salmonskin), 1 acelga maki (enrolado com acelga e cobertura de salmão grelhado, batido com cebolinha, maionese e limão); Mini Hiyashi Tyuka Especial - Macarrão tipo somen gelado com molho agridoce e cobertura de fatias de polvo, salmão, camarão e kani; Usuzukuri (Carpaccio de peixe branco) - Finas fatias de peixe branco do dia servido sobre gelo moído, com molho de limão e shoyu e nabo ralado com pimenta dedo de moça; Shake To Shiromi no Hoeruyaki - Peixe branco do dia e salmão feitos no alumínio, com recheio de legumes variados, temperado levemente.

Para sobremesa, duas sugestões: Merengue de morango ou manga (Suspiro, creme de leite, morango ou manga, com calda de chocolate meio amargo) e creme de morango.

Serviço:

Restaurante Takô
Rua da Glória, 746 - Liberdade
Tel.: (11) 3209-0134

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Inaugurou ontem, na cidade de Ribeirão Preto, o restaurante IE que está localizado na zona sul da cidade, no novo bairro Jardim Botânico. Com uma arquitetura e um paisagismo diferenciado, o restaurante fica na Av. José Adolfo Bianco Molina, 2115 e desde já pode ser facilmente considerado um dos melhores da cidade. Nossa equipe conferiu a inauguração e aprovou.

Serviço:

Restaurante IE
Avenida José Adolfo Bianco Molina, 2115
Ribeirão Preto - SP
Tel: (16) 3911-1254

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Um festival gourmet acontece até o dia 27 de janeiro, em São Paulo (SP), com pratos da culinária chinesa, integrando a terceira festa do Ano Novo chinês na cidade.
Participarão do evento diversos restaurantes típicos da capital paulista. Chefs de cozinha prepararão cardápios a preços especiais para comemorar a festa mais importante do calendário da China.

Confira alguns restaurantes que participarão do festival (com os pratos oferecidos e os valores):

Banri
R. Galvão Bueno, 160, Liberdade, Centro
Telefone: (11) 3208-7232
Pratos: Yakibifun (R$ 15) e lombo com molho de laranja e gergelim (R$ 20)

Chi Fu
Praça Carlos Gomes, 168, Liberdade, Centro
Telefone: (11) 3104-2750
Pratos: Pato de Pequim (três tipos: pele, carne e sopa; porção para cinco pessoas - R$ 90) e bolinho de camarão frito crocante (dez bolinhos - R$ 45)

ChinaTown
Av. Turmalina, 45, Aclimação, Zona Sul
Telefone: (11) 3277-0999
Pratos: Cumbuca de tofu e fruto do mar (porção para duas pessoas - R$ 22) e massa branca com fruto do mar (porção para duas pessoas - R$ 22)

Jambo
R. Conselheiro Furtado, 1.095, Liberdade, Centro
Telefones: (11) 3271-0117/(11) 3207-9485
Pratos: Família feliz * (camarão, lula, frango, carne bovina, broto de bambu, shiitake, brócolis, acelga, cenoura e pimentão; porção para três pessoas - R$ 18) e pescada frita com tofu apimentado e carne (porção para três pessoas - R$ 22)

Jardim Meio Hectare
R. Tomás Gonzaga, 65, Liberdade, Centro
Telefone: (11) 3207-3133
Prato: Pato de Pequim (pato com missô, cebolinha e massa; porção para quatro a oito pessoas - R$ 58)
É necessário fazer reserva do prato com 48 horas de antecedência.

Kar Wua
R. Mourato Coelho, 44, Pinheiros, Zona Oeste
Telefone: (11) 3081-1581
Pratos: Lula na lagoa (lula, ervilhas frescas e molho de ostra; porção para duas pessoas - preço a definir) e família feliz * (camarão, lula, frango, carne bovina, shiitake, broto de bambu e brócolis servidos na chapa; porção para duas a três pessoas - preço a definir)

Marinha Yin Pin Ko
R. Conselheiro Furtado, 719, Liberdade, Centro
Telefone: (11) 3341-3579
Pratos: Costela de porco com alho (porção para duas pessoas - R$ 20) e camarão frito com gengibre e cebolinha (R$ 48)

*Segundo a tradição o Prato Família Feliz é um ícone do reencontro familiar, que agrada todos os integrantes da família devido à diversidade de sabores.

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Janeiro

Concerto de Música na abetura do Ano de Intercâmbio
Visita da equipe japonesa de Softball Feminino do Denso
Local: Estado de SP eLocal: Auditório do Ibirapuera
Organização: Consulado do Japão

58°Campeonato Intercolonia de Tênis de Mesa
Local: Curitiba/PR
Organização: Comissão Organizadora do Intercolonial

Fevereiro

Campeonato de Kendo
Local: São Paulo/SP
Organização: Confederação Brasileira de Kendo 

Visita da equipe japonesa de Softball Feminino do Denso
Local: Estado de SP e Estado do PR
Organização: CBBS

Março

Torneio Nacional de Tênis de Mesa (até novembro)
Local: Clubes e Associações Nikkeis - SP
Organização: Liga Nipo-Brasileira de Tênis de Mesa

13°Torneio Brasil-Japão de Futebol de Campo - categoria infanto-juvenil
Local: Nippon Country Club de São Paulo
Organização: Assoc. Harmonia de Educação e Cultura

Torneio Nacional de Vôlei e Softvôlei (até novembro)
Local: Clubes e Associações Nikkeis e Centro Olímpico
Organização: Liga Nipo-Brasileira de Vôlei

Torneio Nacional de Futsal
Local: Fundação Japão
Organização: Fundação Japão

Abril

Cinema Kabuki (de abril a junho)
Local:Fundação Japão
Organização: Fundação Japão

Torneio de Golf Comemorativo ao Centenário da Imigração Japonesa no Brasil
Local: Aruja Golf Club
Organização: Associação Nikkei de Golfistas

Torneio Imin Golfe 100
Local: Clube Alphaville Graciosa, Clube Curitiano, Graciosa
Country Club e Las Palmas Golf - Paraná
Organização: Associação Paranaense de Golfistas

Maio

Exposição Laços do Olhar
Organização: Ministério da Cultura

Exposição Arte Moderna (de maio a agosto)
Local: Fundação Japão
Organização: Fundação Japão

Apresentação da Orquestra de Câmara Aliança Cultural Brasil - Japão
Local: Auditório do Ibirapuera - São Paulo/SP
Organização: Aliança Cultural Brasil - Japão

Campeonato Intercolonial Poliesportivo
Local: Nippo Country Club
Organização: Nippo Country Club

Junho

Torneio Internacional de Mallet Golf - Centenário da Imigração Japonesa
Local: Centro Kokushikan Daigaku S.Roque
Organização: Federação Paulista de Mallet Golf

Jogos de Sinuca do Centenário da Imigração Japonesa
Local: São Paulo/SP
Organização: Federação de Sinuca e Bilhar

Solenidade Oficial em Brasília
Local: Brasília/DF
Organização: Comissão Nacional do Centenário (Ministério das Relações Exteriores)

Desfile e Solenidade com a presença do príncipe Naruhito
Local: Sambódromo do Anhembi - SP

Semana da Cultura Japonesa (13 a 22 de junho)
Local: Parque do Anhembi - São Paulo/SP
Oraganização: Comissão do Centenário

Simpósio Intercâmbio Brasil - Japão em Economia, Ciência e Inovação Tecnológica
Local: Teatro Elis Regina - São Paulo/SP
Organização: Associação Brasil-Japão de Pesquisadores

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A Exposição de Arte Chinesa ocupa o terceiro andar do Espaço para Eventos Hakka até o dia 17 de fevereiro, reunindo pinturas, caligrafia e obras de recorte artístico em papel (Jian Zhi) de artistas chineses radicados no Brasil. A exposição, aberta de terça a domingo, das 10 às 18 horas, integra a programação da 3ª Festa do Ano Novo Chinês, organizada pela JCI Brasil-China.

Realizada em parceria com a Associação dos Artistas Plásticos Chineses do Brasil, a exposição mostra trabalhos de nove artistas chineses. A idéia é apresentar aos brasileiros um pouco desta cultura. Durante a 3ª Festa do Ano Novo Chinês, terão a oportunidade de conhecer outras particularidades da cultura oriental, como os diversos tipos de música, as danças, as artes marciais, as lendas, a culinária e muito mais.

Alguns artistas estarão no local apresentando seus trabalhos. São eles Chow Mao Ru Ju (pintura), Lin Lu Chien Hua (recorte artístico de papel) e Tsai Ji Cong (caligrafia).

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O restaurante Matsuya, com 5 unidades em São Paulo fechou para reforma, e reabre em Janeiro. O Matsuya tem como carro chefe o rodízio, a preços razoáveis. R$ 22,90 de segunda à quinta (e sexta no almoço), e R$ 24,90 aos finais de semana.

Matsuya Morumbi
Rua Henri Dunant, 367 - Chácara Santo Antônio
(11) 5181-4400

Matsuya Moema
Av. dos Imarés , 457 - Moema  
(11) 5044-5976

Matsuya Vila Mariana 
Rua Leandro Dupret, 848 - Vila Mariana 
(11) 5589-1108
(11) 5594-1215

Matsuya Perdizes
Rua Bruxelas , 99 - Sumaré
(11) 3871-2121
(11) 3868-4007

Matsuya Aclimação (inaugurado em 08/Janeiro)
Rua Colônia da Glória, 583 - Aclimação
(11) 5081-3615

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A Chef Bruna Kao (Restaurante Northland) dará uma aula demonstrativa da culinária chinesa, no dia 21 de janeiro, às 19h30, no Studio Sabor (Rua Gustavo Teixeira, 362 – Pacaembu). A aula integra a programação da 3ª Festa do Ano Novo Chinês, em São Paulo e tem o custo de R$ 35.

Os participantes poderão conferir dois pratos típicos da culinária chinesa: Camarão com Tofu e Frango Frito Agridoce.

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Na apresentação que dá início às comemorações do 3º Ano Novo Chinês em São Paulo, o Mestre I Ming, especialista em Feng Shui e Horóscopo Chinês, estará presente para fazer a tradução dos nomes de pessoas do público para o chinês. 

Um colorido, alegre e dançante dragão chinês de 15 metros de comprimento e dois leões invadirão a avenida Paulista na próxima quarta-feira (16), a partir das 11 horas. Cerca de 16 lutadores de kung fu darão vida ao dragão, essa figura típica do folclore chinês, e farão acrobacias. Dois lutadores vão comandar cada um dos leões. A apresentação, com duração de 1h30, vai acontecer no vão do Masp e pretende divulgar a 3ª Festa de Ano Novo Chinês que deve reunir cerca de 200 mil pessoas nos dias 26 e 27 de janeiro, na Liberdade, tradicional bairro oriental da capital.

Também no vão do MASP, o Mestre I Ming, especialista em Feng Shui e horóscopo chinês, oferecerá aos participantes do evento a tradução do nome para o mandarim. O mestre não só traduzirá o nome como o escreverá nos ideogramas num pedaço de papel vermelho, como manda a tradição chinesa. Ele também estará a disposição para entrevistas sobre previsões para o Ano do Rato que se inicia.

A Dança do Dragão é um espetáculo que leva uma mensagem de boa sorte e renovação. As ocasiões mais tradicionais para sua realização são as comemorações de Ano Novo, mas ela também é apresentada em diversos eventos como uma das manifestações mais representativas da cultura chinesa. Já a Dança dos Leões é um ritual para espantar os maus espíritos e levar paz para os locais por onde passa.

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O bairro dos Jardins, em São Paulo, além de ser um dos redutos das compras de alto nível e grife, possui também inúmeras opções em gastronomia, com um destaque especial para os restaurantes japoneses.

Além dos conhecidos rodízios, existem excelentes opções A La Carte, e até Self Service por Kilo.

Asia House

Tendai

Sushimasa

Mori Sushi

Temaki Express

Temaki

Sushi House

Rumblefish

Sea House (Temaki ´N Roll)

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O bairro de Moema, em São Paulo, pode ser equiparado aos Jardins, no que tange à opções em bares e restaurantes.

Podem ser encontrados, a cada quarteirão, 2 ou 3 opções de restaurantes. A La Carte, rodízios, mistos, Robatarias, dentre outros.

A seguir, citamos alguns dos mais comentados do Bairro, e procuraremos postar sempre as novidades sobre todos os restaurantes japoneses não só do bairro de Moema, como do Brasil inteiro.

Kanji Sushi

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Entre os dias 19 e 27 de janeiro, durante as comemorações da 3ª Festa do Ano Novo Chinês em São Paulo, turistas e interessados em Gastronomia poderão conhecer um pouco mais sobre a culinária chinesa em doze restaurantes típicos da capital. Chefes de cozinha preparam cardápios a preços especiais para comemorar a festa mais importante do calendário chinês. Para aproveitar os preços promocionais, o visitante deverá pedir pelo Prato do Ano Novo Chinês.

Esta é a terceira vez que a cidade de São Paulo recebe os festejos do Ano Novo Chinês. Organizada pela JCI Brasil – China, a festa acontece nos dias 26 e 27 de janeiro. As atividades de música, dança, artes marciais e culinária serão concentradas na Liberdade, o tradicional bairro oriental da cidade de São Paulo.

Os doze restaurantes participantes do festival são: Banri; Campeão; Chi Fu Praça Carlos Gomes, 168 – Liberdade); ChinaTown; Golden Plaza; Jambo; Jardim Meio Hectare; Kar Wua; Marinha Yin Pin Ko; Northland; Rong He Massa Chinesa e Taizan.

Confira a Lista de restaurantes:

Banri – Rua Galvão Bueno, 160 – Liberdade
Tel: 3208-7232

Pratos:

Prato 1: Yakibifun - R$ 15,00
Prato 2: Lombo com molho de laranja e gergelim - R$20,00

Campeão – R. da Glória, 141 – Liberdade
Tel: 3106-0065

Prato:

Fatias de carne de vaca com farinha de rosca – Preço R$22,00

(Filé mignon bovino e alho frito, cebola, pimenta vermelha refogada).

Restaurante Chi Fu – Praça Carlos Gomes, 168 – Liberdade
Tel: 3104-2750

Pratos:

- Pato de Pequim: 3 tipos (Pele, Carne, Sopa), porção para 5 pessoas – R$90,00

- Bolinho de Camarão Frito Crocante (10 bolinhos) – R$ 45,00

ChinaTown - Av. Turmalina, 45 – Aclimação
Tel: 3277-0999

Pratos:

· Cumbuca de Tofú e Fruto do Mar – Preço: R$ 22,00. Porção para 2 pessoas.

· Massa Branca com Fruto do Mar – Preço: R$ 22,00. Porção para 2 pessoas.

Golden Plaza – Rua Luis Gonzaga de Azevedo Neto, 263 – Morumbi
Tel: 3758-7334 / 3758-1310

Pratos:

- Lula ao alho e molho hoisin –Preço: R$ 25,00.

- Lula imperial sauté c/verduras e “orelha de pau” –Preço: R$25,00


Restaurante Jambo – Rua Conselheiro Furtado, 1095 – Liberdade
Tel. 3271-0117 / 3207-9485

Pratos:

· Família Feliz –Preço: R$ 18,00

(Camarão, lula, frango, carne, broto de bambu, shitake, brócolis, acelga, cenoura e pimentão). Porção para 3 pessoas;

· Pescada Frita com Tofú Apimentado e Carne – Preço: R$ 22,00. Porção para 3 pessoas.

Restaurante Jardim Meio Hectare – R. Tomas Gonzaga, 65 – Liberdade
Tel: 3207-3133 / 8286-6285

Prato:

Pato de Pequim – Preço: R$58,00

(Pato com misô, cebolinha, massa). Porção para 4 a 8 pessoas.

É necessário fazer reserva 48h antes para esse prato.


Restaurante Kar Wua – Rua Mourato Coelho, 44 – Pinheiros
Tel: 3081-1581

Pratos:

· Lula na Lagoa (Lula, ervilhas frescas e molho de ostra) – Preço a definir. Porção para 2 pessoas.

· Família Feliz (Camarão, lula, frango, carne, shitake, broto de bambu e brócolis servidos na chapa). Preço a definir. Porção para 2 a 3 pessoas. Pela tradição chinesa, é um prato que representa bem o Ano Novo Chinês, pois é um ícone do reencontro familiar e agrada a todos os membros da família devido a sua diversidade de sabores.


Restaurante Marinha Yin Pin Ko – R. Conselheiro Furtado, 719 – Liberdade
Tel: 3341-3579

Pratos:

- Costela de porco com alho, porção para 2 pessoas – R$20,00

- Camarão Frito c/gengibre e cebolinha (média) – R$ 48,00.

Restaurante Northland – Av. Aclimação, 297 – Aclimação
Tel: 3277-7808

Pratos:

· Peixe inteiro com molho agridoce (Pescada) – Preço: R$ 18,00. Porção para 2 pessoas.

· Carne com Brócolis na Chapa – Preço: R$ 14,50. Porção para 2 pessoas.

· Carne fatiada com gelatina de arroz – Preço: R$ 12,50. Porção para 2 pessoas.


Restaurante Rong He Massa Chinesa – Rua da Glória, 622a – Liberdade
Tel. 3275-1986 / 3208-0529

Pratos:

Macarrão Apimentado com Frutos do Mar – Preço: R$20,00

(Camarão, Lula Seca, Marisco Carne Suína Desfiada, pode escolher com pouca pimenta, média ou forte). Porção para 1 pessoa.

Pastel Recheado com Cebolinha Silvestre e Camarão – Preço: R$16,00


Taizan – Rua Galvão Bueno, 554 – Liberdade
Tel: 3208-9498.

Pratos:

- Yakisoba Especial, porção para 2 pessoas – Preço: R$43,00 (Desconto de 5%)

(Macarrão, legumes selecionados, 4 camarões pequenos, carne de frango à gosto e carne de porco ou bovina).

- Frango Xadrez – Preço: R$ 38,00 (Desconto de 5%)

(Frango, broto de bamboo, salsão, cebola, pimentão vermelho e verde, champignon).

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Kawa em japonês significa rio. A simbologia que envolve o rio, ou Kawa, está ligada ao pensamento que não podemos nos banhar duas vezes no mesmo rio, ou seja, o homem quando entra no rio é transformado por essa vivência e quando sair dele não será mais o mesmo, assim como as águas que o banharam que já passaram e jamais serão as mesmas.

É exatamente essa proposta que envolve o conceito deste restaurante dedicado à arte da culinária japonesa: a de cada vez que você nos visitar, esperamos que saia com algo novo, e quando retornar, tenha novos olhos sobre aquilo que também já estará diferente.

O conceito do restaurante é alcançado, o cardápio é creativo no rodízio, o que faz do restaurante uma opção econômica e interessante, principalmente às segundas e terças, quando o rodízio (jantar) sai por R$ 25,90. A casa ainda oferece a opção do rodízio com Polvo, a R$ 38,90. Vale a pena experimentar o Peixe Branco ao molho especial da casa e também o Sushi de Couve frita com salmão e molho tarê (parece estranho, mas experimente, e deixe seu comentário aqui).

Serviço

Kawa Sushi - Rua Flórida, 1771 - Brooklin Novo (Travessa da Av. Luis Carlos Berrini)

Horário de funcionamento:
Segunda a Sexta 12h às 15h e das 19h às 23h
Sábado das 12:00 as 15:45 e das 19:00 as 23:30
Tel: (11) 5102-4605 / 5507-3289
Site: http://www.kawasushi.com.br

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Se você não tem a mínima idéia de como se comportar num restaurante japonês, confira este vídeo-tutorial detalhadíssimo ao ponto de se tornar engraçadíssimo, e comente!

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O restaurante Irori, nos Jardins, faz uma seleção de pratos para o verão. Todos fazem parte do menu da casa e são ideais para esta época do ano. Entre eles: o Zaru Soba (espécie de macarrão com shitake, nori e wasabi) servido sobre uma esteira com pedras de gelo (R$16) e o Hiyashi Tyuka (lamen coberto com pepino, cebola ralada, tomate e cebolinha e acompanha molho) também a R$16. Os pratos estão disponíveis tanto para o almoço como para o jantar.

O Irori possui de segunda a sexta um menu executivo para o almoço. O destaque é para o Shoga Yaki (contra filé fatiado fininho temperado com shoyu, gengibre e açúcar) (R$13,90) e Tori no Karaaguê (frango frito temperado com shoyu, gengibre e cebolinha) por R$11,90. Estes pratos são servidos sempre das 11h30 às 14h30, além de toda a variedade do cardápio estar disponível para o horário.

Já aos sábados, o Irori oferece também para o almoço o Buffet Especial (R$ 38,90) servido no balcão central do restaurante, permitindo que o cliente escolha à vontade entre aproximadamente 70 opções, como: Sushis, Sashimis, Shimeji, Shitake, Pratos Quentes, Temakis, Tempurás e Ostras.

O nome Irori diz respeito a uma tradição cultivada desde os tempos dos Samurais, onde os japoneses abriam no meio da sala um buraco, revestiam de barro e enchiam de lenha para que a casa pudesse ficar em uma temperatura agradável. Uma corrente pendurada sobre essa abertura suportava chaleiras e caldeiras para serem aquecidas.

Serviço:

Alameda Jaú, 487
Cerqueira Cezar - São Paulo - SP
Tel. (11) 3285-1286

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O Kazan Sushi foi um dos primeiros a implementar o rodízio de sushi e sashimi na cidade de São Paulo, em 2002. Ficou famoso pela sua fartura e ambiente moderninho. A idéia foi de Mário Celso Akira, que presenciou iniciativas semelhantes quando morou no Japão.

O primeiro restaurante foi inaugurado nos Jardins, e era comum enfrentar uma fila de espera, inclusive às segundas e terças, quando o rodízio tinha um preço mais acessível. Posteriormente foi inaugurada o restaurante em Moema e em seguida o da Vila Olímpia, este último já existia, mas durou pouco sob o nome anterior.

Kazan significa Vulcão, e faz jus à casa, que hoje é um dos redutos dos "apreciadores iniciantes", que se preocupam em pagar um preço acessível pelo rodízio de sushi.

Com 6 casas, o Kazan é uma das maiores redes de restaurantes japoneses, com o foco principal no rodízio. A casa também serve A La Carte, mas pessoalmente nunca reparamos no cardápio, afinal quem está na chuva é pra se molhar, e dá-lhe rodízio.

Aliás, os preços para o rodízio de sushi:

Jantar (Segunda e Terça)
R$ 24,60

Almoço (segunda à sexta)
R$ 25,50

Rodízio com Sashimi, Hot Roll e Grelhados R$ 30,00.

Nos feriados a casa pode trabalhar com preços diferenciados, consulte!

SERVIÇO

Kazan Jardins
Rua Doutor Mello Alves, 343 - Cerqueira César
Tel.: (11) 3068-9665
Não abre aos domingos

Kazan Moema
Rua Gaivota, 1207 - Moema
Tel.: (11) 5049-3838
Conexão Wireless no local

Kazan Granja Viana
Rua Jose Felix de Oliveira, 1136, Granja Viana
Tel.: (11) 4612-9500

Kazan Alphaville
Calçada Flor de Lotus, 55 - Centro Comercial Alphaville - SP
Tel.: (11) 4195-6447
Não abre aos domingos


Kazan São Francisco
Rua Professor Herbert Baldus, 195 - São Francisco
Tel.: (11) 3719-1406

Kazan Sumaré
Rua Minérva, 478 - Sumaré
Tel.: (11) 3875-3947
Não abre aos domingos

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Desde o dia 21 de novembro, o Kanji está com um menu degustação elaborado exclusivamente com receitas de salmão. Sushis, sashimis, temakis, hossomakis, uramakis, entradas quentes e frias, entre outros itens integram o combinado especial elaborado com o peixe mais pedido na culinária nipônica.

O menu foi elaborado pelo sushiman Alexandre Lima que, além disso, também criou sushis especiais e diferenciados que serão servidos com exclusividade no menu degustação.

O combinado especial de salmão estará disponível apenas às quartas-feiras durante o jantar e está incluso no preço do rodízio, que é de R$ 37 todos os dias à noite.

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O Nafuka Restaurante & Sushi Bar traz novidades refrescantes para o verão. 

Começando com uma vasta variedade de combinados de sushi e sashimis como é o caso do "Combinado do Chefe" - Combinado de sushi e sashimi com 2 tekamaki, 2 kappamaki, 2 uramaki califórnia, 2 uramaki skin, 2 joy, 2 hot roll, 2 mineirinho, 4 sushis variados, 5 fatias de sashimi (R$ 45,90). Os combinados light como o "Número 12 " que é composto de 6 futomaki de Acelga, 6 futomaki de salmão, 6 futomaki de pepino, 6 futomaki de tabasco e 15 fatias de sashimi (R$57,90) compõem o cardápio.

Outra opção é a Salada de Kani, composta por folhas de alface, pepino, kani e croutons acompanhada de molho especial à base de shoyu (R$12,90).

A grande novidade fica por conta dos drinks de saque criados especialmente para esta estação; a Saquerinha de Melancia com limão (melancia, saque e suco de limão R$13,00), a Saquerinha de Frutas Verdes (kiwi, uva itália, carambola e saque - R$13,00), uma invenção original e muito refrescante.

Para a sobremesa, a sugestão é o Harumaki Romeu e Julieta – pastel oriental frito, recheados com goiabada e queijo, envolto por uma fina camada de açúcar e canela, acompanhado por uma bola de sorvete Häagen-Dazs (R$ 13,90).

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Este é o nosso primeiro post, com certeza de milhares nesta rede belíssima que é a BlogTV Brasil. Nosso objetivo é trazer informação e conteúdo de qualidade para os visitantes, além de servir como ponto de referência para informações sobre a grande maioria dos restaurantes de todo Brasil e porque não dizer, do mundo todo!

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