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AMOSUSHI | GASTRONOMIA

Dicas para uma alimentação saudável?
Postado em 24/6/2009 15:27 por Laura Corrêa

Hopi Hari homenageia Japão



O Hopi Hari, maior parque temático da América Latina, encerrará a quinta edição do Hopi Mundi nos dias 27 e 28 de junho com uma homenagem a comunidade japonesa. O evento contará com gastronomia diversificada, oficinas culturais, exposições, decoração nas cores vermelha e branca, além de muitas curiosidades deste povo fascinante.

No Euro Restaurandi, principal restaurante de Kaminda Mundi, os visitantes poderão saborear pratos típicos como guioza, tepan de frango ou salmão, temaki, sashimi e o famoso sushi. Outra alternativa serão as barracas típicas espalhadas pelo parque, que terão especiarias da gastronomia japonesa, como tempurá, rolinho primavera, yakissoba, shitake e muito mais.

Durante todo o dia, os visitantes poderão conferir apresentações culturais, como o Bon Odori e o show de Taikô. O Bon Odori é apresentação de dança japonesa que simboliza a gratidão pelas colheitas do campo e homenageia aos ancestrais. São cinco movimentos desta dança: colher, ceifar, semear, agradecer e festejar. E o Taikô é um instrumento de percussão que exige dos músicos sincronia para uma que as batidas – com as mãos ou baquetas – sejam homogêneas e agradem ao público.

 



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