Com as chuvas e as quedas de temperatura típicas do outono o Restaurante Azumi, em Copacabana, destaca as novidades da estação em seu variado cardápio e apresenta aos comensais o Happousai, uma frigideira de frutos do mar e legumes sortidos a sautèe que já é sucesso absoluto para quem gosta da genuína culinária nipônica.



Com as chuvas e as quedas de temperatura típicas do outono o Restaurante Azumi, em Copacabana, destaca as novidades da estação em seu variado cardápio e apresenta aos comensais o Happousai, uma frigideira de frutos do mar e legumes sortidos a sautèe que já é sucesso absoluto para quem gosta da genuína culinária nipônica.



O Happousai custa R$ 44 e serve duas pessoas. Outra opção é o Chijimi (crepe de nira com camarão ou lula, ao molho levemente picante) à R$ 40 e a Subuta (refogado de carne de porco e legumes ao molho da casa) à R$ 44.



A casa acabou de completar 20 anos e continua sendo um dos restaurantes mais tradicionais da cidade. Cabeça de peixe e outros ingredientes pouco usuais por lá têm status de iguaria e o japonês é a língua oficial entre os funcionários. O balcão com a grelha onde fica o chef Jacky é o primeiro espaço a lotar. De lá saem receitas testadas e aprovadas como as ostras, trazidas de Santa Catarina e grelhadas com molho de saquê, shoyu e condimentos secretos (R$ 7), o shishito, espécie de pimentão verde, porém bem menor, recheado com pasta de soja temperada (R$ 8 a porção), e a porção com finas fatias grelhadas de língua de boi fresca (R$ 30 a porção).